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有些人喜欢吃土鸡蛋,如果在网上购买的话。土鸡蛋可以快递吗?


作者:陈家红 来源:有吧网 时间:2019-9-23 20:22:33





有些人喜欢吃土鸡蛋,如果在网上购买的话。土鸡蛋可以快递吗?

鸡蛋到底能不能快递,受到很多人质疑


可以的,但是你必须要保证鸡蛋不能给轻而易举的就会被摔坏的。我们这装鸡蛋都有专用放鸡蛋的硬纸壳,一格一格的,然后拿走时就用绳子再一格一格绑好,如果要快递就在外面再按上泡沫用透明胶带缠好就行。

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但事实上如果按照上面所说的,肯定十有八九是坏的,真正想要快递,包装一定要过硬,如图,随便摔。

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土鸡蛋怎么保存

第一,散装蛋存放前不要清洗,因为鸡蛋壳上不仅有气孔,还有一层很薄的膜,清洗过程中会把膜破坏掉,细菌反而容易通过气孔进入蛋内,加快鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋也无需清洗,因为这些蛋在厂里经过了清洗、消毒、上膜等工序,可以很好地保证鸡蛋品质。

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第二,鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃,也就是放入冰箱冷藏室中保存即可,如果买的是整盒的鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱,能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内,鸡蛋最长可存两个月,但10天以内,鸡蛋的品质最好。

第三,把散装蛋放入冰箱时,最好把鸡蛋较尖的地方冲下放,因为鸡蛋的气室位于鸡蛋圆端部分,把圆端向上,可以避免散黄,延长保存时间。

鸡蛋到底能不能快递,受到很多人质疑


第四,储存在冰箱的鸡蛋不易反复挪动。尤其是天气炎热时,从冰箱取出的鸡蛋应尽快食用,不宜再放回冰箱,因为鸡蛋遇冷再遇热,表面会产生小水珠,细菌也因此附在蛋壳表面,放回冰箱细菌会继续繁殖,并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

鸡蛋沙拉的做法

材料:鸡蛋五个,蛋黄酱一大勺,芥末一小勺,葱花适量,培根(或火腿)适量,牛奶一勺,酸奶油(sourcream)一勺(可用淡奶油代替),白糖少量

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做法

1、五个鸡蛋煮熟透。

2、培根或火腿剁成末。

3、将鸡蛋一切为两半,蛋黄掏出来。

4、蛋黄放入一个碗中,加入蛋黄酱、芥末、葱花、培根末、牛奶、酸奶油和白糖。

5、搅拌匀军后填充到蛋白中,冷藏后即可食用。

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